真空粽子是一种很受欢迎的美食，它的制作过程需要使用真空包装。但是有些人在煮真空粽子的时候会有疑问：要不要将真空袋取下来再进行煮制呢？

实际上，煮真空粽子的时候不需要将真空袋取下来。因为真空袋是由耐高温材料制成的，可以承受高温煮制的过程，不会破裂或者影响食品的品质。

而且，将真空袋取下来会让粽子暴露在水中，容易导致水分渗透，使得粽子变得水涨船高，口感变得不佳。所以，如果你想要制作出美味可口的真空粽子，建议在煮制的过程中将真空袋保留，不要取下来。

当然，在煮制真空粽子的时候，也需要注意以下几点：

1. 确保锅中的水足够，能够覆盖住所有的粽子，否则容易导致粽子煮熟不均匀。

2. 煮粽子的时间一般为1-2个小时，具体时间根据粽子的大小和材料的不同而定。建议在煮制的过程中不要频繁地翻动粽子，以免影响口感。

3. 煮制完毕后，将粽子捞出来晾凉，再食用会更加美味可口。

总之，要制作出美味可口的真空粽子，不仅需要选择好的材料，还需要掌握好煮制的技巧。在煮制的过程中，记得保留真空袋，这样可以保证粽子的口感和品质。