英语陈述句改一般疑问句的方法是将句子中的陈述句语序改为疑问句语序，即将主语与助动词进行调换。

例如，陈述句“Tom is eating dinner”可以改为一般疑问句“Is Tom eating dinner?”，其中主语Tom与助动词is进行了调换。

另外，在一些特殊情况下，需要使用do/does/did这些辅助动词来构成疑问句。例如，陈述句“I like pizza”可以改为一般疑问句“Do you like pizza?”，其中使用了辅助动词do来构成疑问句。

需要注意的是，对于一些特殊的动词，如情态动词、不规则动词等，其疑问句的构成方式可能有所不同，需要根据具体情况进行调整。

总之，将陈述句改为一般疑问句是英语学习中的基础知识，掌握这种转换的方法能够帮助我们更好地理解英语语法和句子结构。