越南拥有许多美食，但其中最受欢迎的特产之一是越南春卷。这是一种薄脆的面皮，内部填充了各种肉类、蔬菜和米粉，通常用蘸酱调味。越南春卷在越南甚至是世界各地都非常受欢迎，因为它们不仅美味，而且非常健康。

另一个越南的特产是咖啡。越南咖啡以其浓郁的口感和独特的风味而著称，这是由于越南的气候和土壤条件都非常适合咖啡树的生长。越南咖啡通常是用过滤器冲泡的，这种方法可以使咖啡保持其天然的香气和味道。越南咖啡也有许多不同种类，如越南式冰咖啡和越南式热咖啡等。

此外，越南还有一种叫做'Phở'的特色食品。Phở是一种传统的越南米粉汤，由肉类、蔬菜、香料和米粉制成。Phở在越南非常受欢迎，因为它是一种美味且营养丰富的食品，非常适合作为早餐或午餐。

总之，越南有许多美食和特产，其中越南春卷、咖啡和Phở是最有名的。这些食品不仅在越南受欢迎，而且在世界各地都备受喜爱。