蒸蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，而且制作过程非常简单。如果你想在家里制作自己的蒸蛋糕，下面是一个简单易学的蒸蛋糕配方视频教程。

材料：

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 50毫升

- 细砂糖 30克

- 低筋面粉 50克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 食用油 适量

步骤：

1. 准备一个碗，打入两个鸡蛋，用打蛋器将其搅拌均匀。

2. 加入50毫升牛奶和30克细砂糖，再次搅拌均匀。

3. 将50克低筋面粉和1/2茶匙泡打粉混合，筛入蛋液中，继续搅拌至无颗粒。

4. 在蒸锅中加水，将火烧开。

5. 取一个小碗，沾上食用油，倒入蛋糕糊至八分满。

6. 将小碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟即可。

7. 取出小碗，用刀子将蛋糕翻转出来，即可食用。

这个蒸蛋糕配方非常简单，而且不需要太多的材料。你可以用自己喜欢的口味来调整糖和牛奶的用量，让蒸蛋糕更符合自己的口味。试试这个简单易学的蒸蛋糕配方吧！