桑葚是一种美味又营养丰富的水果，但是它们的保鲜时间比较短，容易变质发霉。那么，我们应该怎样保存新鲜的桑葚呢？

首先，我们要选择新鲜的桑葚。挑选桑葚时，要选择外观完整、色泽鲜艳、手感柔软的桑葚，避免选择有破损或腐烂的果实。

其次，我们可以将桑葚放入冰箱保存。将桑葚放入密封袋或盒子中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以延长桑葚的保鲜时间，但是要注意不能长时间冷冻，否则会影响桑葚的口感。

除此之外，我们还可以将桑葚烘干或制成果酱。将桑葚摆放在通风良好的地方，晾干后可以制成干果，这样可以将桑葚保存更长时间。另外，制成果酱也是一种不错的选择，将桑葚煮熟后加入糖和柠檬汁，再煮沸至浓稠状，装入干净的瓶子中即可。

总之，想要延长桑葚的保鲜时间，我们可以选择将其放入冰箱保存、烘干或制成果酱等方式。不过，无论哪种方式，都需要注意卫生和保持干燥，才能保证桑葚的品质和口感。