竹菜板是一种常见的厨房用品，它不仅环保健康，而且使用寿命长，因此备受厨房爱好者的青睐。但是，对于刚买来的竹菜板，很多人可能不知道怎样使用好。下面，我们来分享一些使用竹菜板的技巧。

首先，我们需要做的是在使用前，将竹菜板充分清洗干净。由于竹菜板表面有很多细小的凹陷和缝隙，容易藏污纳垢，所以我们需要用清水和中性的清洁剂彻底清洗，然后晾干备用。

使用竹菜板的时候，我们需要注意以下几点：

1. 使用前请将竹菜板表面擦干，以免菜刀在切割时打滑，造成伤害。

2. 竹菜板不适合高温环境下使用，因此请勿将竹菜板暴露在阳光下或放在烤箱中加热。

3. 在使用过程中，如果发现竹菜板表面有硬性污渍，可以用小刷子和清洁剂进行清除，但不要使用金属刷子或锐器，以免刮伤竹板表面。

4. 使用完后，应将竹菜板及时清洗干净，擦干水分，放在通风干燥的地方晾干，以免细菌滋生和竹板变形。

总之，使用竹菜板需要注意细节，只有正确使用和保养竹菜板，才能延长其使用寿命，保障食品安全。