烧羊排是一道美味又营养的菜肴，下面我来分享一下怎么样烧羊排好吃。

首先，要选择新鲜的羊排，最好选用有机的草饲羊排，这样烧出来的口感和味道会更好。

其次，要做好腌制。将羊排洗净后，用盐、黑胡椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽等调料腌制30分钟以上，这样可以让羊排更加入味。

接着，要掌握好火候。将腌制好的羊排放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢烧，烧至羊排表面呈金黄色，内部熟透即可。

最后，可以根据个人口味加入适量的孜然、辣椒粉、花椒等调料，提升口感。

烧羊排虽然简单，但是要做到口感好、味道香，还是需要一些技巧的。希望大家能够尝试一下，烧出一道美味的羊排佳肴。