脆柿子是一种营养丰富的水果，它含有多种维生素、矿物质和纤维素，对人体有许多好处。

首先，脆柿子可以帮助消化。它富含果胶，有助于增加肠道内的水分和容积，促进排泄，防止便秘和肠癌。

其次，脆柿子还可以降低血压。它含有较高的钾元素，有助于平衡体内的钠和钾含量，从而降低血压，预防心血管疾病。

此外，脆柿子还含有丰富的抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，保护细胞健康，预防老化和疾病。

然而，脆柿子也有一些禁忌。首先，它含有大量的果胶，容易形成胃酸，引起胃肠不适。因此，患有胃炎、胃溃疡和胃酸过多的人应该少吃或不吃。其次，脆柿子中的鞣酸含量较高，容易与蛋白质结合，形成难以消化的物质，影响营养吸收。因此，孕妇和肝肾功能不全的人应该谨慎食用。

总之，脆柿子是一种营养价值高的水果，但也有一些禁忌需要注意。在饮食中适量食用，可以帮助保持健康。