Pick是一个英语单词，它的读音是[pɪk]。

P的发音是[p]，与中文拼音的“p”相似，发音时闭上双唇，快速地吹气使声带震动产生声音。

I的发音是[ɪ]，与中文拼音的“i”相似，发音时舌头放平，嘴巴微微张开，发出短促的音。

C的发音是[k]，与中文拼音的“k”相似，发音时用舌头顶部紧贴上颚，快速地吹气使声带震动产生声音。

K的发音也是[k]，与C的发音相同，只是在单词后面的情况下使用。

因此，Pick的读音是[pɪk]，即先发[p]音，然后发[ɪ]音，最后发[k]音。