金针菇是一种非常营养丰富的食材，被广泛应用于菜肴中。而对于爱好种植的朋友们来说，二次种植金针菇头也是一项非常有趣的活动。

首先，我们需要准备好金针菇头和培养基。金针菇头可以从市场或者超市购买，培养基则可以在网上或者农具店购买。接下来，我们将金针菇头放入培养基中，注意不要完全覆盖住金针菇头，只需要在它的周围铺上一层培养基即可。

在放入培养基后，我们需要给金针菇头提供一个适宜的环境，保证它可以顺利生长。首先，需要放置在阴凉通风的地方，避免直接日光照射。其次，要保持适宜的温度和湿度，可以通过喷水或者加湿器来实现。

大约5-7天后，我们会看到金针菇头开始生长了。不过，需要注意的是，金针菇头在生长过程中需要不断地补充营养，否则生长速度会变慢或者停滞不前。因此，我们可以在培养基中添加一些营养物质，比如葡萄糖、酵母粉等。

最后，当金针菇头长成成熟的金针菇后，我们就可以摘取下来，享用美味了。而且，经过二次种植后的金针菇头，营养价值更高，口感更好。

总之，二次种植金针菇头是一项非常有趣的活动，不仅可以让我们收获美味，还可以增加我们的种植经验和知识。