三甲和三乙是化学中两种不同的有机化合物，它们在结构和性质上有着一些显著的区别。

首先，三甲是三甲基铝的简称，其结构式为Al(CH3)3，而三乙则是三乙基铝，结构式为Al(C2H5)3。可以看出，它们的分子结构中的基团不同，一个是甲基(CH3)，一个是乙基(C2H5)。

其次，从化学性质上来看，三甲和三乙也有一些显著的区别。三甲的反应活性较高，容易与水、醇等发生反应，而三乙则比较稳定，不易被水或醇等物质影响。此外，由于三乙分子中含有更多的碳和氢原子，因此它的燃烧热值也比三甲高，是一种更为高效的燃料。

总的来说，三甲和三乙在化学结构和性质上均存在一些显著的区别。但是，这些差异对于日常生活中的大部分人来说并不会产生太大的影响，因为它们主要应用于工业生产和化学实验中。