青萝卜腌制是一种非常受欢迎的小食品，它的味道清爽、脆爽、甜美，非常适合夏天食用。如果你想要自己在家制作青萝卜腌制，可以看看下面这个视频，它会教你如何制作出脆爽甜美的青萝卜腌制。

首先，你需要准备一些青萝卜、盐、糖、醋、水和一些香料，比如辣椒粉、姜片、大蒜等等。将青萝卜切成小块或者小条，然后将它们放入一个干净的玻璃罐中。

接着，你需要准备腌制汁。将一杯水、一杯醋、半杯糖和一勺盐混合在一起，加入一些辣椒粉、姜片、大蒜等香料，搅拌均匀。将腌制汁倒入罐子中，直到覆盖青萝卜。

最后，将罐子盖好，放入冰箱腌制24小时。24小时后，你就可以拿出罐子，享用脆爽甜美的青萝卜腌制了。

这个视频中的制作方法非常简单易懂，而且材料和工具都非常容易获得。无论你是初学者还是有经验的厨师，都可以通过这个视频学会如何制作青萝卜腌制。如果你喜欢这个小食品，不妨试试自己在家制作一下，享受一下自己动手做出的美味。