烤饼干是一种简单易做的小吃，只需要几个基本的材料和一些简单的步骤，就能制作出美味的饼干。

首先，我们需要准备好以下材料：面粉、白糖、黄油、鸡蛋和泡打粉。

接着，将黄油和白糖倒入一个大碗中，用手或搅拌器将它们搅拌均匀，直到变得松软。

然后，加入一个鸡蛋，并继续搅拌，直到混合物变得光滑。

接下来，将面粉和泡打粉混合在一起，倒入碗中，并搅拌均匀，直到成为一个均匀的面团。

将面团放在一张烤盘纸上，用手将其压成薄片，然后用饼干切割器切成所需的形状。

最后，将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤10至12分钟，或直到饼干变成金黄色。

烤好的饼干可以放在冷却架上晾凉，然后享用美味的烤饼干。

总的来说，制作烤饼干是一项简单而有趣的活动，无论是孩子还是成年人都可以享受到这种美味的小吃。