BBQ是英文缩写，全称为“barbecue”，意为“烤肉”，是一种烹饪方式，通常将肉类、鱼类、蔬菜等食材放在烤架上，用木炭或木柴燃烧加热，使食材表面焦香，内部保持鲜嫩多汁，烹饪出美味的烤食。

芭比Q是一家美国烧烤连锁店，以提供美味的BBQ食品而闻名。其创始人莱里·麦克雷（Larry McCray）在20世纪60年代创建了这个品牌，并将独特的烤肉调味酱命名为“芭比Q酱”，成为了品牌的标志之一。

现在，BBQ已经成为了世界各地人们喜爱的美食之一。在美国南部，BBQ是一种文化，每年都会举办各种规模的烤肉比赛和音乐节，吸引着众多烤肉爱好者前来参与。在亚洲，BBQ也逐渐流行起来，很多人喜欢在户外场地或家中后院进行BBQ派对，享受烤肉的乐趣。

总之，BBQ不仅是一种烹饪方式，更是一种生活方式和文化体验。而芭比Q则是这种文化的代表之一，为人们带来了美味的烤肉和愉悦的用餐体验。