100克大米的营养成分表如下：

热量：130千卡

碳水化合物：28.2克

蛋白质：2.7克

脂肪：0.3克

纤维素：0.4克

维生素B1：0.04毫克

维生素B2：0.01毫克

烟酸：1.2毫克

铁：0.8毫克

钾：30毫克

钠：1毫克

100克大米的热量含量为130千卡，相对来说比较低，适合一般人的日常饮食需要。其中碳水化合物含量较高，达到28.2克，这也是大米的主要成分之一。蛋白质含量较低，只有2.7克，所以大米不是主要的蛋白质来源，但是搭配其他蛋白质丰富的食物可以提供人体所需的蛋白质。

除了主要成分外，100克大米还含有一些维生素和矿物质。其中维生素B1的含量为0.04毫克，比较适中，有助于维持神经系统和心脏健康。维生素B2的含量较低，只有0.01毫克，但也是人体必需的营养素之一。烟酸含量为1.2毫克，有助于维持肌肤和消化系统的健康。铁的含量为0.8毫克，可以提供血液所需的铁元素。钾的含量为30毫克，有助于维持骨骼和肌肉的健康。钠的含量为1毫克，相对来说比较低，不会对人体造成负担。

总体来说，100克大米的营养成分比较全面，可以提供人体所需的能量和一些必需的营养素。但是需要注意的是，大米的热量主要来自碳水化合物，所以作为主食时需要合理搭配其他食物，以满足人体对蛋白质和其他营养素的需求。