福建人讲话有其独特的特点，这种特点被称为“闽南话”。闽南话是福建省南部地区的方言，它是一种富有韵味的语言，有着浓厚的南方文化风情。

首先，福建人讲话喜欢使用俚语、谚语和成语来表达自己的意思。这些俚语、谚语和成语通常具有浓厚的地方特色，让人感受到浓郁的福建文化氛围。比如说，“吃食瓜皮”就是闽南话中的一个俚语，意思是指某些人无所事事，只会闲逛。

其次，福建人讲话时语言很有节奏感。闽南话有着独特的音调和节奏，让人感到非常舒服。福建人讲话时会强调每个音节，每个字都会被清晰地发音。这种语言的节奏感让人感到非常有韵味。

再次，福建人讲话的口音很独特。闽南话的口音非常有特色，有时听起来像是在唱歌。这种口音让人感到非常有趣，也很容易让人产生亲切感。

最后，福建人讲话喜欢用拟声词来形容事物。拟声词是一种模拟声音的词语，它可以让语言更加生动形象。比如说，“嘎嘣脆”这个词就是闽南话中的一个拟声词，形容某种东西很脆。

总的来说，福建人讲话的特点是非常明显的。这种特点让人感到非常有趣，也让人感受到浓厚的福建文化氛围。无论是在福建省内还是在其他地方，闽南话都是一种非常有特色的语言。