大理是一座美食之都，这里的饮食文化博大精深，融合了多个民族的烹饪技艺和特色食材。以下是大理美食的名字和图片介绍。

1. 大理过桥米线

大理过桥米线是大理著名的特色小吃，是由清汤、米线、各种蔬菜、肉类以及特制调料组成。它的特点是汤温热，米线软糯，味道鲜美，且营养丰富。

2. 烤乳扇

烤乳扇是一种传统的白族美食，主要由白族少女用牛奶、面粉、鸡蛋、糖等制作而成。它的外形像一个扇子，口感酥脆，香甜可口。

3. 鸡丝凉粉

鸡丝凉粉是一道以凉粉为主料，加入鸡肉丝、黄瓜丝、豆芽等蔬菜的特色小吃。它的特点是口感爽滑，鲜香可口，营养丰富。

4. 火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭是大理的传统美食之一，主要由米饭、鸡蛋、火腿、葱、姜等食材炒制而成。它的味道香浓，口感细腻，是大理人民日常饮食中的必备之一。

5. 烤全羊

烤全羊是大理的传统美食之一，主要由整只羊烤制而成。它的特点是外皮酥脆，内部肉质鲜嫩，口感极佳，是大理特色美食中的一道代表作品。

以上介绍的是大理美食的部分名字和图片，这里只是冰山一角，大理还有着许多美味的食品等待着你的品尝。