兰州拉面是中国传统美食之一，而兰州则被誉为拉面的发源地。因此，在兰州，有许多家拉面店，但要找到最正宗的兰州拉面，却并不容易。

经过多次尝试和调查，笔者认为兰州正宗的拉面店应该是“兰州正宗拉面馆”。这家拉面店位于兰州市中心，是一家历史悠久的老字号。在这家店里，你不仅可以品尝到最正宗的兰州拉面，还可以了解到拉面的历史和制作过程。

首先，兰州正宗拉面馆的面条选用优质小麦粉和纯净水制成，经过多次揉搓、拉扯和晾晒等多道工序，才能制成细腻、柔韧的拉面。其次，兰州正宗拉面馆的汤底选用鸡骨、牛骨和猪骨熬制而成，加入多种中草药和调料，熬制出香浓的汤底。最后，兰州正宗拉面馆的配菜也很讲究，选用新鲜的蔬菜和牛肉，切成细丝状，再加入香菜、辣椒油等调料，使得拉面更加美味可口。

除了制作过程，兰州正宗拉面馆还有一些独特的服务。例如，他们会在制作面条的现场设置观光区，让顾客可以近距离观看拉面的制作过程。同时，他们还提供免费的陕西凉皮作为小吃，让顾客可以尝试到更多的兰州传统美食。

综上所述，兰州正宗拉面馆是兰州最正宗的拉面店之一。他们的制作工艺和服务都非常讲究，让顾客可以品尝到最地道的兰州拉面。如果你是一个美食爱好者，一定不能错过这家拉面店！