立冬是二十四节气之一，每年的公历11月7日或8日太阳到达黄经225度时，便是立冬。立冬时节，气温逐渐下降，天气逐渐转凉，开始进入冬季。在中国的传统文化中，立冬也是农民们开始收获冬季作物的时间，如大葱、大蒜等。同时，也是人们开始进补保暖的时节，如食用鸡鸭鱼肉等高蛋白食物，以满足身体的能量需求，抵御寒冷天气的侵袭。在中医养生方面，立冬也是调养身体的好时机，可以多喝一些温热的汤水，多吃一些具有温补作用的食物，以保持身体的健康和免疫力。总之，立冬标志着冬季的开始，也是人们适应寒冷天气的过渡期，需要注意保暖和健康饮食。