芋头梗的家常做法大全图片
来源 :华课网校 2024-06-18 07:37:46
中芋头梗是一种地道的家常菜,其味道鲜美、口感清爽,深受家庭厨师的喜爱。下面是一份芋头梗的家常做法大全,附有图片,希望能够为大家带来美味的享受。
1. 芋头梗炒肉片
材料:芋头梗、瘦肉片、葱姜蒜、生抽、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、油。
做法:1.芋头梗去皮切片,瘦肉片用盐、料酒、白胡椒粉、鸡精腌制10分钟。2.锅中热油,下入葱姜蒜爆香,加入肉片煸炒至变色。3.加入芋头梗翻炒均匀,加入少量水焖煮2-3分钟。4.调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。
2. 芋头梗炒鸡蛋
材料:芋头梗、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。
做法:1.芋头梗去皮切块,葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。2.锅中热油,下入葱姜蒜爆香,加入芋头梗煸炒均匀。3.加入少量水焖煮2-3分钟,再倒入鸡蛋液翻炒均匀。4.调入盐、生抽翻炒均匀即可。
3. 芋头梗炖排骨汤
材料:芋头梗、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、水。
做法:1.芋头梗去皮切块,排骨焯水备用。2.锅中热水,放入排骨、葱姜、料酒焯水去腥。3.倒入清水,烧开后撇去浮沫,加入芋头梗焖煮1小时。4.调入盐即可。
4. 芋头梗蒸鱼
材料:芋头梗、鲤鱼、姜丝、葱段、盐、料酒、生抽、油。
做法:1.芋头梗去皮切成条,鲤鱼去鳞去内脏。2.将芋头梗铺在蒸盘底部,鲤鱼放在芋头梗上。3.将姜丝、葱段放在鱼身上,淋上料酒和生抽。4.蒸锅中蒸20分钟即可。
以上就是芋头梗的家常做法大全,希望大家喜欢。
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