空气炸锅是一种非常方便的厨房工具，可以让我们在不用油炸的情况下烹饪出酥脆美味的食物。今天我要介绍的是如何用空气炸锅做出一道美味的椒盐蘑菇。

首先，准备好材料。我们需要新鲜的蘑菇、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、五香粉、葱段和生姜丝等调料。

接下来，将蘑菇洗净，切成适当大小的块状。然后，将面粉和淀粉按照3:1的比例混合在一起，加入盐、黑胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。

将蘑菇块放入面粉混合物中，用手轻轻搅拌，让面粉均匀地附着在蘑菇上。

接着，将蘑菇块放入空气炸锅中，设定180℃的温度，烤制8-10分钟，直到蘑菇表面呈现出金黄色和酥脆感。

最后，将蘑菇块取出，放在盘子上，撒上葱段和生姜丝等调料，即可享用美味的椒盐蘑菇了。

总之，用空气炸锅做椒盐蘑菇非常简单，只需要几个简单的步骤就能做出酥脆美味的蘑菇。同时，这道菜也很健康，不需要多余的油脂，非常适合喜欢健康饮食的朋友们尝试。