三轮全封闭液压刹车是目前市面上比较常见的摩托车类型之一，其采用液压原理实现刹车操作，具有刹车扭力大、安全性高等优点。但是，如果出现刹不住的情况该怎么办呢？

首先，需要检查刹车系统的液压管路是否存在漏气现象。如果液压管路存在漏气，就会导致刹车失灵。此时，应该及时更换液压管路或进行修理。

其次，需要检查刹车片是否损坏或磨损。如果刹车片磨损严重，就会导致刹车效果变差。此时，应该及时更换刹车片。

第三，需要检查刹车系统的液压油是否充足。如果液压油不足，就会导致刹车效果不佳。此时，应该及时添加液压油，并确保液压油的质量符合要求。

最后，如果以上方法都没有解决问题，就需要找专业的维修人员进行检查和修理。刹车系统是非常重要的部件，切不可忽视其维护和保养。

总之，如果三轮全封闭液压刹车刹不住，不要惊慌，首先要冷静分析原因，并采取相应措施解决问题。如果自己无法解决，一定要及时寻求专业人员的帮助，确保行驶安全。