炒板栗是一道美味可口的小吃，深受人们的喜爱。下面，我将带领大家学习炒板栗的做法，让大家在家也能轻松制作出美味的炒板栗。

材料：板栗500克，白糖适量，水适量。

步骤：

1.将板栗用水冲洗净，用刀在板栗的表面划一刀（划口不要太大，以免影响口感）。

2.将划好口的板栗放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮5分钟左右，直到板栗的外皮开始裂开。

3.将煮好的板栗捞出，用清水冲洗干净，去掉外皮和内膜。

4.将锅中的水倒出，将白糖放入锅中，加入少量水，用小火慢慢熬糖。

5.当糖变成棕色时，加入煮好的板栗，翻炒均匀，让每一个板栗都裹上糖色。

6.最后将炒好的板栗放入盘中，晾凉即可享用。

注意事项：

1.煮板栗的水一定要足够，以免板栗煮干。

2.熬糖的火要小，糖色会很快变化，一旦糖糊就不好吃了。

3.炒板栗时要不停的翻动，让每一个板栗都裹上糖色。

以上就是炒板栗的做法视频教学全集，大家可以根据视频教程自己动手制作，享受美味佳肴的同时，也可以锻炼自己的动手能力和耐心。