机油烧干了是指发动机中的机油因为长时间高温运转而失去润滑效果，甚至会变成黑色的焦油状物质，这对发动机的健康非常不利。

机油烧干了有很多原因。首先，发动机的高温运转是主要原因之一。在高温下，机油中的润滑成分会分解，这使得机油的润滑效果大大降低。其次，如果机油的容积不足或者机油泵工作不正常，也会导致机油烧干。此外，发动机的老化和磨损，以及不及时更换机油等因素也会加速机油的烧干。

机油烧干对发动机的影响非常严重。首先，机油烧干会导致发动机零部件的摩擦增加，这会加速零部件的磨损。其次，机油烧干会导致发动机噪音变大，甚至会造成发动机熄火。最严重的情况下，机油烧干可能会导致发动机故障，需要更换整个发动机。

因此，为了避免机油烧干，我们需要注意以下几点。首先，定期更换机油和机油滤清器。其次，定期检查发动机的润滑系统是否正常工作。最后，保证发动机的正常运转温度，避免长时间高温运转。这样可以有效避免机油烧干对发动机的危害。