安以轩爸爸去哪儿是一档以明星父子亲子游为主题的综艺节目，该节目由安以轩爸爸、黄磊爸爸、黄绮珊妈妈、朱亚文爸爸、杜江爸爸、谢霆锋爸爸等明星父子组成的六组嘉宾组成。在节目中，六组父子将前往不同的国内外旅游景点，进行一系列有趣的挑战和互动，展现出不同的亲子关系和旅游风貌。

安以轩爸爸作为节目的主人公之一，展现了他与女儿安心如之间温馨的父女关系，以及他带领女儿探索不同的旅游景点、尝试各种新鲜美食的勇气和冒险精神。在节目中，安以轩爸爸还透露了自己作为一名父亲的心路历程，他表示希望通过这个节目能更好地了解女儿，更好地与她沟通和交流。

除了父子之间的互动，安以轩爸爸去哪儿也向观众展现了不同地域、不同文化背景的旅游景点和美食，让观众在欣赏节目的同时也可以了解到更多有趣的地方和文化。

总的来说，安以轩爸爸去哪儿是一档充满亲子情感和旅游元素的综艺节目，通过明星父子的旅行经历，向观众展现了不同的亲子关系和旅游文化，同时也为现代家庭提供了一些关于亲子关系的思考和启示。