北京是中国的首都，也是一座美食之都。在北京，有许多美食，其中最受欢迎的当属小吃。北京的小吃种类繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。

首先，烤鸭是北京的代表性小吃之一。烤鸭的皮焦脆，肉质鲜嫩，香气四溢，是北京的一道必吃小吃。烤鸭店有很多，其中最有名的当属全聚德和鸭王。

其次，豆汁是老北京的传统小吃之一。豆汁是用黄豆磨成豆浆，然后经过简单的发酵制成的。豆汁味道鲜美，营养丰富，是一道健康的小吃。去北京，一定要尝一下正宗的豆汁。

再次，羊蝎子是北京的特色小吃之一。羊蝎子是用羊肉和各种草药炖制而成，味道鲜美，营养丰富。羊蝎子在北京的小吃店很常见，人们可以很容易地找到一家好的羊蝎子店。

此外，驴打滚也是北京的特色小吃之一。驴打滚是用面粉和豆腐皮裹上馅料做成的，然后蒸煮而成。驴打滚的口感鲜美，营养丰富，是一道受人们喜欢的小吃。

总之，北京的小吃种类繁多，每一种小吃都有着自己独特的口味和风味。无论是烤鸭、豆汁、羊蝎子还是驴打滚，都是一道美味的北京小吃。来到北京，品尝这些美食，是一次难忘的美食之旅。