非洲猪瘟是一种高度传染的病毒性疾病，主要影响猪类动物。如果人类食用了被感染的猪肉，也会对人体健康造成极大的危害。

首先，感染非洲猪瘟的猪肉会对人体免疫系统造成影响，使人体免疫力下降，容易感染其他疾病。其次，食用被感染的猪肉还可能导致肠胃不适、腹泻、呕吐、发热、头痛、体重下降等症状。最严重的情况下，甚至可能导致死亡。

此外，非洲猪瘟病毒不仅存在于猪肉中，还可能存在于猪血、猪骨、猪毛、猪粪等部位，因此在处理和烹饪猪肉时必须严格遵守卫生规定和安全措施，以免病毒进一步传播。

总之，非洲猪瘟对人体健康造成的威胁非常大，人们应该尽可能避免食用被感染的猪肉，同时加强个人卫生和公共卫生意识，共同预防和控制这种病毒性疾病的传播。