银鱼干汤怎么做最好喝
来源 :华课网校 2024-06-18 17:16:42
中银鱼干汤是一道美味的汤品,口感鲜美,营养丰富。以下是如何制作一碗最好喝的银鱼干汤的步骤:
材料:
- 银鱼干 50 克
- 鸡腿肉 1 个
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 银鱼干用清水泡软,然后沥干备用。
2. 鸡腿肉去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段,煸炒出香味。
4. 放入鸡肉块,煸炒至变色。
5. 加入适量清水,待水烧开后转小火煮30分钟。
6. 将泡好的银鱼干放入锅中,继续煮10分钟。
7. 加入适量盐调味,煮至鸡肉和银鱼干都熟透即可。
经过以上步骤,一锅美味的银鱼干汤就做好了。这道汤品口感清香,汤汁鲜美,鸡肉肉质鲜嫩,银鱼干则增添了口感的层次感。此外,银鱼干富含蛋白质和多种维生素,有助于增强体质,提高免疫力。总之,这是一道既美味又营养的汤品,非常适合家庭日常食用。
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