玉米糖饼是一种美味可口的传统糕点，口感松软甜美，非常适合作为下午茶点心或甜点。下面，我们来分享一下玉米糖饼的家常做法。

所需材料：

1. 玉米淀粉250克

2. 面粉50克

3. 细砂糖80克

4. 食用油80克

5. 鸡蛋1个

6. 牛奶100毫升

7. 泡打粉2克

8. 玉米粒100克

9. 糖浆适量

步骤：

1. 将玉米淀粉和面粉混合过筛入碗中，加入细砂糖和泡打粉，搅拌均匀。

2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入牛奶和食用油，继续搅拌至面糊顺滑。

4. 加入玉米粒，搅拌均匀。

5. 预热烤箱至180度。

6. 将面糊倒入烤盘中，用铲子铺平。

7. 把糖浆均匀地涂在面糊上。

8. 将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到糖饼表面变成金黄色。

9. 取出烤盘，待糖饼冷却后，切成小块即可享用。

小贴士：

1. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱和烤盘材质可能会有所不同，可以根据自己的情况进行调整。

2. 如果糖饼偏甜，可以适量减少糖的用量，如果偏淡，可以适量增加糖的用量。

3. 糖浆可以用自制的蜂蜜或糖水代替，也可以不加。

以上就是玉米糖饼的简单做法，希望大家喜欢并成功制作出美味的玉米糖饼。