Na2CO3是一种化学物质，俗称为苏打灰或碳酸钠。它是一种白色粉末状物质，在水中易溶解，呈碱性。苏打灰在生活中有着广泛的应用。

首先，苏打灰是一种重要的工业原料。它被广泛用于玻璃制造、洗涤剂生产、纺织品加工等多个工业领域。在玻璃制造中，苏打灰作为玻璃原料的主要成分之一，能够增加玻璃的透明度和硬度。在洗涤剂生产中，苏打灰可以作为一种清洁剂，能够有效去除衣物上的污渍。在纺织品加工中，苏打灰可以调节水质，促进染料渗透，使染色更加均匀。

其次，苏打灰在食品加工中也有着重要的应用。它是一种重要的膨松剂，在烘焙面包、蛋糕等食品中被广泛使用。苏打灰可以与酸性物质反应，释放二氧化碳气体，使食品膨胀发酵，口感更加松软。

此外，苏打灰还可以作为一种清洁剂，在家庭清洁中常被用于清洗厨房、卫生间等地方。它具有较强的碱性，能够有效去除污渍和杀菌消毒。

总的来说，苏打灰是一种非常重要的化学物质，广泛应用于工业、食品加工和家庭清洁等多个领域。我们日常生活中也经常接触到它，但使用时需要注意其碱性，避免对皮肤和眼睛造成伤害。