鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白质的健康食品，非常适合减肥人士的饮食。今天我来分享一道简单易做的鸡胸肉减肥餐的做法。

所需食材：

1. 鸡胸肉 200克

2. 西葫芦 1根

3. 红椒 1个

4. 大蒜 3瓣

5. 姜片 5片

6. 盐 适量

7. 生抽 适量

8. 料酒 适量

9. 植物油 适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗净后切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟；

2. 西葫芦和红椒洗净后切成小块，大蒜切末，姜片切丝备用；

3. 热锅凉油，放入姜丝和大蒜末煸炒出香味；

4. 加入鸡胸肉翻炒至变色；

5. 放入西葫芦和红椒翻炒均匀；

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟；

7. 最后加入适量的盐调味，炒匀即可。

这道鸡胸肉减肥餐不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合减肥人士的健康餐。尝试一下吧！