紫薯是一种营养价值很高的食材，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，对孩子的身体健康非常有益。但是，很多孩子并不喜欢吃紫薯，这该怎么办呢？

其实，只要掌握一些技巧，就可以让孩子爱上紫薯。下面就来介绍几种做法，让紫薯变得更加美味可口。

首先，可以将紫薯切成小块，蒸熟后做成紫薯泥。在制作的过程中，可以加入少量糖和牛奶，让紫薯泥的口感更加顺滑、甜美。孩子们一般都喜欢甜食，这样制作的紫薯泥可以满足他们的口味需求。

其次，可以将紫薯切成薄片，油炸成紫薯片。在制作的过程中，可以加入一些盐和五香粉等调料，让紫薯片更加香脆可口。这种做法可以让孩子体验到口感和视觉上的新鲜感，从而增加他们对紫薯的兴趣。

再次，可以将紫薯切成小丁，与其他蔬菜一起炒，做成紫薯炒饭或者紫薯炒面。在制作的过程中，可以根据孩子的口味喜好选择适当的配菜，比如胡萝卜、豌豆、鸡蛋等，让紫薯的味道更加丰富多样。这种做法可以让孩子在享受美食的同时，还能摄入多种蔬菜的营养成分。

最后，可以将紫薯制成紫薯面包、紫薯饼干等甜点。这种做法可以让孩子们在吃甜点的同时，也能摄入紫薯的营养成分。不过需要注意的是，这些甜点的糖分比较高，孩子们应该适量食用。

总之，紫薯是一种非常营养丰富的食材，孩子们应该多多食用。通过上述几种做法，可以让紫薯变得更加美味可口，让孩子们爱上紫薯，从而摄入更多的营养成分，保证身体健康。