二氧化碳和氢氧化钠是两种常见的化学物质。在一定条件下，当少量的二氧化碳与氢氧化钠发生反应时，会产生一些有趣的现象。

首先，我们来看一下这个反应的方程式：

CO2 + NaOH → NaHCO3

在这个反应中，二氧化碳（CO2）和氢氧化钠（NaOH）发生化学反应，生成碳酸氢钠（NaHCO3）。这个反应是一种酸碱反应，也就是说，氢氧化钠是碱性物质，而二氧化碳则是酸性物质。当它们混合在一起时，会产生中和反应，生成中性化合物。

这个反应在实验室中非常常见。实验者通常会将少量的二氧化碳气体通入含有氢氧化钠的溶液中。这个过程会产生气泡并产生一些白色的沉淀物。这些沉淀物就是碳酸氢钠。

碳酸氢钠是一种非常有用的化合物。它可以用于制作发酵粉、泡打粉等食品添加剂。此外，碳酸氢钠还可以用于制作火山泡沫等有趣的玩具。

总之，少量的二氧化碳与氢氧化钠反应可以产生一些有趣的现象和有用的化合物。如果你感兴趣，可以亲自尝试这个实验并观察其中的变化。