火中取栗的故事源于法国。

据传说，有一只狐狸在森林里走着走着，看到一堆烤红了的栗子，非常香甜诱人。但是，这些栗子被放在火堆上烤着，狐狸想要拿取却不敢直接接近火堆。于是，它想出了一个聪明的办法，用尾巴夹住一块石头，然后蹲在离火堆远一些的地方，将石头扔向栗子，让栗子掉到地上，然后再去捡起来吃掉。

这个故事告诉我们，聪明的人或动物会想出巧妙的方法来解决问题，而不是冒险去尝试危险的事情。同时，也说明了法国人民对于聪明才智的崇尚和推崇。