小青柑茶是一种中国传统茶品，其制作原材料是从柑橘树上采摘下来的嫩叶，这些嫩叶经过特殊的处理方法后，制成了小青柑茶。

小青柑茶的颜色呈现出绿色，茶汤清澈透亮，口感鲜爽，具有浓郁的柑橘香味和清新的茶香味。小青柑茶不仅能够提神醒脑，还具有一定的保健功效，如帮助消化、去除口臭、降低血脂等。

在制作小青柑茶的过程中，需要经过一系列的步骤，包括采摘、晒青、揉捻、烘干等。其中，晒青是制作小青柑茶的关键步骤，需要在阳光下晒干嫩叶，让其逐渐变成青色。这个过程需要控制好时间和温度，以保证茶叶的质量。

小青柑茶是一种非常受欢迎的茶品，其独特的口感和健康功效让它备受青睐。无论是在家中享用还是送给朋友作为礼物，小青柑茶都是一种不错的选择。