榴莲是一种具有独特香味和味道的热带水果，被誉为“果中之王”。但是，对于榴莲的生熟状态，很多人会有疑惑，尤其是对于榴莲生的状态，是否具有榴莲的香味呢？

首先，我们需要知道榴莲是一种需要成熟后才能食用的水果。而成熟的榴莲果肉通常会散发出浓郁的香味，这是由榴莲中的挥发性化合物所产生的。而对于榴莲生的情况，由于果肉尚未完全成熟，因此不会散发出浓郁的香味。

但是，榴莲生的果肉也具有一定的香味，只是相对于成熟的榴莲来说，香味会比较淡。此外，榴莲生的果肉口感会比成熟的榴莲更为硬实，味道也会比较淡。

总之，榴莲生的果肉虽然也具有一定的香味，但相对于成熟的榴莲来说，香味会比较淡。因此，如果您想要品尝到浓郁的榴莲香味和味道，建议选择成熟的榴莲食用。