《予独爱莲之出淤泥不染濯清涟而不妖》这句话出自唐代诗人杨万里的《小池》，它所表现的意境是以莲花为象征，赞美那些在艰难困苦中依然能保持清新纯洁的精神。

莲花是一种千古名花，它通常生长在泥淖中，但却能够在这个污浊的环境中生长出优美的花朵，这种坚韧的品质让人们对它产生了敬意和赞美。杨万里的这句诗句借用了莲花的形象，表达了对那些在困境中仍然能够坚持清新纯洁的人们的赞美和敬仰。

在我们的生活中，也有很多这样的人。他们或许生活在贫困的环境中，或许面临着各种困难和挑战，但他们却能够坚持自己的信念和追求，不受外界的影响和干扰，保持着自己的纯洁和清新，这种精神品质值得我们学习和倡导。

正如杨万里的诗句所表达的那样，我们应该赞美那些在困境中仍然能够坚持清新纯洁的人们，也应该努力去学习他们的精神，让自己在面对各种挑战和困难时，也能够像莲花一样，在污浊中保持清新纯洁，展现出我们最好的一面。