椰汁千层糕250g的做法
来源 :华课网校 2024-08-03 01:52:29
中椰汁千层糕是一道美味的甜点,口感绵软,香甜可口。今天我来分享一下做椰汁千层糕的简单做法。
所需材料:
- 面粉150g
- 玉米淀粉50g
- 鸡蛋2个
- 细砂糖80g
- 牛奶200ml
- 椰浆200ml
- 椰子碎适量
做法:
1. 面粉和玉米淀粉过筛入碗中,加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
2. 将牛奶和椰浆混合,加入面糊中,搅拌均匀。
3. 将面糊倒入平底锅中,小火加热,煎至两面金黄。
4. 煎好的薄饼放凉后,切成正方形或长条形备用。
5. 取一片薄饼放入容器底部,撒上适量椰子碎,然后再放一片薄饼,重复以上步骤,直至将全部薄饼用完。
6. 最后将容器放入冰箱冷藏1小时以上,即可享受美味的椰汁千层糕了。
总结:
这道椰汁千层糕做法简单,不需要太多的材料和工具,适合在家里做甜点的人士尝试。椰汁的香味让这道甜点更加独特,口感绵软,甜度适中,非常适合作为下午茶点心或甜品。
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