中可以加很多偏旁，根据不同的需求和语境，选择不同的偏旁可以让文字更加生动、丰富。以下是一些常用的偏旁：

1. 火字旁：表示与火相关的事物，如热、焰、炎等。

2. 木字旁：表示与树木和植物相关的事物，如枝、杆、棵等。

3. 水字旁：表示与水相关的事物，如液、波、潮等。

4. 金字旁：表示与金属相关的事物，如银、钢、铁等。

5. 土字旁：表示与土地相关的事物，如农、耕、田等。

6. 口字旁：表示与口相关的事物，如味、唇、呼等。

7. 心字旁：表示与心理相关的事物，如情、意、思等。

8. 手字旁：表示与手相关的事物，如握、抓、拍等。

以上偏旁只是其中的一部分，还有很多其他的偏旁可以加在中间，如日字旁、月字旁、石字旁等等。需要注意的是，在加偏旁时要注意使用的语境和含义，避免出现错误的表达。