西红柿炒丝瓜做法窍门
来源 :华课网校 2024-08-01 12:18:42
中西红柿炒丝瓜是一道非常简单而美味的家常菜,不仅口感清爽,而且富含营养。以下是制作西红柿炒丝瓜的窍门:
步骤一:准备食材
首先,我们需要准备好需要的食材,包括丝瓜、西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、油等。
步骤二:处理丝瓜
将丝瓜去皮,去蒂,切成薄片,然后在盐水中浸泡10分钟,使其变得更加爽脆。
步骤三:处理西红柿
将西红柿切成小块备用。
步骤四:热锅加油
热锅后,加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
步骤五:加入丝瓜
将处理好的丝瓜放入锅中,翻炒均匀,加盐和鸡精调味。
步骤六:加入西红柿
当丝瓜变得稍微软化时,加入西红柿,继续翻炒到西红柿变软。
步骤七:装盘
最后,将炒好的西红柿炒丝瓜装盘即可。
以上就是制作西红柿炒丝瓜的窍门,希望这份指南能够帮助你做出一道美味的家常菜。
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