用干面条怎么做蒸面馒头
来源 :华课网校 2024-07-31 21:07:05
中蒸面馒头是一道很受欢迎的传统中式点心,通常用面粉制作。但是,如果你没有面粉,也可以用干面条做出美味的蒸面馒头。
首先,将干面条焯水煮熟,然后用水将干面条冲洗干净,确保表面没有黏性。
接下来,将干面条放入一个大碗中,加入适量的温水,然后用手将干面条捏成小块,直到它们变得柔软。
然后,将面条块揉成一个面团,直至面团变得光滑且没有气泡。将面团分成若干个小面团,每个小面团约为一个鸡蛋大小。
将每个小面团擀成厚度大约为2厘米的圆形薄片。
将蒸锅加热,将薄片放入蒸锅内,盖上锅盖,用大火蒸10至15分钟,直到面馒头变得充分膨胀且熟透。
最后,将蒸好的面馒头取出,趁热享用,或者冷却后放入冰箱保存。
用干面条做蒸面馒头是一种简单又美味的做法,无论是作为早餐,还是下午茶点心,都非常适合。
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