在家怎样做月饼馅视频
来源 :华课网校 2024-08-01 05:08:32
中在家制作月饼馅是一项很有趣的活动,也是中秋节必不可少的传统。在这个特殊的时刻,为了让你的家人和朋友感受到你的爱意,让我们一起来制作美味的月饼馅吧!
首先,我们需要准备好材料。通常的月饼馅有很多种,例如豆沙馅、莲蓉馅、五仁馅等等。在这里,我们以豆沙馅为例。所需材料包括:红豆、糯米粉、白糖、植物油、桂花和芝麻。
接着,我们需要将红豆洗净,放入锅中加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约30分钟。煮熟后用勺子压成红豆泥,加入适量的白糖和植物油,然后搅拌均匀。
接下来,将糯米粉和适量的水混合在一起,搅拌成面团。将面团揉成长条状,然后切成小块。将小块搓成球状,然后压扁。
在扁开的面团中央放入适量的豆沙馅,然后将面团包裹住豆沙馅,搓成圆球状。最后,在月饼的表面刷上一层蛋液,撒上一些芝麻和桂花,然后放入预热好的烤箱中烤约20-25分钟,直到月饼呈现出金黄色。
现在,您的家制豆沙月饼就已经做好了!这是一道非常美味的中秋节传统食品,让您的家人和朋友在品尝美味的同时,也感受到了您对他们的关爱。
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