水泥和铁是常见的建筑材料，它们的密度是建筑工程中必须了解的重要参数。

首先，让我们看一下水泥的密度。水泥是一种粉状物质，通常用于混凝土和砌块的制作。根据不同种类的水泥，其密度也会有所不同。一般来说，普通硅酸盐水泥的密度约为3.15克/立方厘米，而高性能水泥的密度可能会更高，达到3.5克/立方厘米。这意味着，如果你用1立方米的普通硅酸盐水泥来制作混凝土，那么它的重量将达到3.15吨左右。

接下来，我们来看一下铁的密度。铁是一种金属，是建筑工程中常用的结构材料之一。铁的密度约为7.8克/立方厘米。这意味着，如果你用1立方米的铁材料来制作建筑结构，那么它的重量将达到7.8吨左右。

通过比较水泥和铁的密度，我们可以看到铁的密度比水泥高出一倍以上。这也解释了为什么在建筑结构中，通常使用铁材料来承受更大的重量和压力。同时，我们也需要注意到，由于水泥的密度相对较低，因此在混凝土制作中需要添加更多的水泥才能达到所需的强度和稳定性。

总之，了解水泥和铁的密度对于建筑工程来说非常重要。通过正确地使用这些材料，我们可以确保建筑结构的稳定性和安全性。