红薯宽粉炖什么好吃？答案是什么都好吃！红薯宽粉是一道经典的湖南家常菜，它以红薯粉和宽粉为主要材料，加入了肉类和蔬菜等丰富的配料。这道菜的特点是鲜美可口，口感丰富，营养丰富。

首先，红薯宽粉的主要材料是红薯粉和宽粉。红薯粉是由红薯淀粉制成的，具有独特的甜味和口感，而宽粉则是一种宽而平的面条，有嚼劲和口感。两种食材的搭配，让这道菜的口感更加丰富。

其次，这道菜还加入了肉类和蔬菜等丰富的配料。肉类可以选择猪肉、牛肉或鸡肉等，而蔬菜则可以选择豆皮、木耳、黄豆芽等。这些配料不仅丰富了这道菜的口感，还让它更加营养丰富。

最后，红薯宽粉炖出来的汤汁也是这道菜的亮点之一。汤汁用肉骨熬制而成，鲜美可口，可以让整道菜的口感更加丰富。

总之，红薯宽粉炖什么好吃？答案是什么都好吃！这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道家常菜中的经典之作。