科目二是驾照考试中非常重要的一部分，其中侧方停车和出库是必须掌握的技能之一。在实际操作中，正确的方向盘操作是非常关键的。

首先，进行侧方停车时，驾驶员需要将车辆停在一个与车身长度差不多的车位上。在停车前，需要观察周围环境，确认安全后，才能进行下一步操作。

接着，将方向盘打到最右边或最左边的位置，视停车位的位置而定。一般来说，如果停车位在车辆左侧，就需要将方向盘打到最右边；如果停车位在车辆右侧，则需要将方向盘打到最左边。

在进行出库时，需要先观察周围环境，并确认安全后再开始操作。将方向盘向相反的方向打到底，然后轻轻地加速，等到车头离开停车位后，立即将方向盘回正，将车辆稳定地驶出停车位。

需要注意的是，在进行方向盘操作时，一定要保持车速缓慢，以免发生意外。同时，还需要注意观察周围环境，确认安全后再进行下一步操作。

总之，科目二侧方停车和出库是驾照考试中必须掌握的技能之一，正确的方向盘操作是非常关键的。驾驶员需要在实践中不断练习，才能熟练掌握这一技能。