双预防体系是指通过多种手段和措施，既预防疾病的发生，又预防疾病的扩散和传播，达到保护公众健康的目的。其主要目的是保障公众健康和生命安全，减少疾病传播风险，降低疾病发生率和死亡率，提高社会健康水平。

双预防体系的目的是为了有效预防疾病的发生和传播。首先，对于疾病的预防，我们需要从源头上进行控制，通过加强对食品、水源、环境等方面的监管和管理，减少疾病的源头，提高公众的健康意识和卫生习惯，培养良好的个人卫生习惯，加强体育锻炼，保持健康的生活方式等措施，从而降低疾病的发生率。

其次，对于疾病的传播，我们需要采取有效的措施进行控制和预防。例如，及时发现和隔离病例，进行有效的治疗和管理，加强医疗设备和医护人员的防护措施，做好疫苗接种等预防措施，从而减少疾病的传播风险。

总之，双预防体系的目的是为了保障公众的健康和生命安全，通过多种手段和措施，既预防疾病的发生，又预防疾病的扩散和传播，有效控制和降低疾病的发生率和死亡率，提高社会的健康水平。