发豆芽是我们日常生活中常见的一种食材，而选择什么样的容器来发豆芽却是很多人都不太了解的问题。下面我们将详细介绍一下发豆芽用什么容器最好。

首先，我们需要了解豆芽的生长环境。发豆芽需要适宜的温度、湿度和光照条件。一般来说，豆芽需要保持在20-25℃的温度下，湿度要控制在50%-70%之间，同时需要避光。因此，在选择容器时需要考虑到这些因素。

目前市面上常见的发豆芽容器有玻璃瓶、塑料盆、不锈钢盆和陶瓷盘等。其中，玻璃瓶是最为常见的容器之一。优点是透明度高，方便观察豆芽的生长情况，同时材质不会对豆芽生长产生不良影响。缺点是玻璃容易受到温度变化的影响，需要经常调整豆芽的生长环境。

塑料盆是另一种较为常见的容器，优点是轻便耐用，便于清洗。缺点是塑料容易受到温度影响，容易变形，同时不易透气，容易滋生细菌。

不锈钢盆和陶瓷盘都是相对较少使用的容器。不锈钢盆优点是耐高温、耐腐蚀、易于清洗，但不易透气；陶瓷盘透气性好，且有很好的保温性能，但重量较重，容易碎裂。

总体而言，发豆芽用什么容器最好，还是要根据个人的实际情况来选择。如果只是家庭自用，玻璃瓶或塑料盆都是比较合适的选择。如果需要发量较大，可以考虑不锈钢盆或陶瓷盘。无论选择哪种容器，都需要注意保持适宜的温度、湿度和光照条件，确保豆芽的生长健康。