党参，是一种常见的中药材。据中医理论，党参属于补气药，具有滋补气血、益肺健脾、增强免疫力等功效，适用于气虚血弱、体弱多病、疲劳乏力等症状。

首先，党参能够滋补气血，有助于提高身体的免疫力和抗病能力。现代研究发现，党参中含有多种人体必需氨基酸、多糖、皂苷等成分，能够促进人体合成免疫球蛋白、白细胞等免疫因子，有利于提高人体的免疫功能和抗病能力。

其次，党参还能够益肺健脾，有助于改善人体的消化和吸收能力。中医认为，党参具有“补脾益肺、生津止渴”的功效，可增强人体的消化和吸收功能，促进食物的消化和营养的吸收。

此外，党参还有一定的降压作用。现代医学研究发现，党参中的多糖、皂苷等成分，能够降低人体的血压，有助于改善高血压患者的症状。

最后，需要提醒的是，党参虽然功效多样，但是也有一些禁忌和注意事项。例如，体质偏寒、脾胃虚寒、腹泻腹痛等人群不宜食用。因此，在食用党参前，最好咨询医生或中医师的意见。