电饭煲作为家庭厨房里常用的电器之一，其功能不止于煮饭，还能够用来制作各种美食。今天我们就来说一说，如何利用电饭煲来制作一只香喷喷的闷鸡。

首先，选择一只新鲜的鸡，将其宰杀去毛、去内脏，洗净后备用。然后，将洗净的鸡肚子里塞上适量的葱、姜、蒜、盐等调料，再用牙签或者线把鸡肚子缝起来，以免调料溢出。

接下来，准备好电饭煲内胆，将内胆中的水倒入适量的米饭中煮熟，然后把煮熟的米饭倒入电饭煲内胆中，使其铺平。将调好味道的鸡放在铺好米饭的内胆中心位置，然后将内胆盖好。

接下来，将电饭煲插上电源，按下煮饭键，让电饭煲开始工作。等到电饭煲自动跳转到保温状态后，再保持闷鸡的状态约20-30分钟，让鸡肉的味道充分渗入到米饭中，最后再把闷好的鸡取出来，切块装盘即可。

这样制作出来的整只闷鸡，不仅肉质鲜嫩，还带有米饭的香味和鸡肉的香气，非常美味可口。而且使用电饭煲来制作，不仅方便快捷，还能够保证食材的营养和口感。