冻虾仁是一种非常受欢迎的海鲜食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和矿物质。那么，怎样才能让冻虾仁做出美味又简单呢？下面就给大家介绍一款适合小孩子的冻虾仁做法。

所需材料：

1. 冻虾仁适量

2. 盐、鸡精少许

3. 蒜末适量

4. 玉米淀粉适量

5. 油适量

步骤：

1. 将冻虾仁泡在清水中，去除冰块和异味，然后沥干水分备用。

2. 在碗中加入少许盐和鸡精，加入适量蒜末，搅拌均匀。

3. 将虾仁放入碗中，用手抓匀，让每个虾仁都裹上调料。

4. 在虾仁中加入适量的玉米淀粉，再次搅拌均匀。

5. 热锅加油，烧至五成热，再放入虾仁，小火慢炸。

6. 炸至虾仁呈金黄色时，捞出沥干油，即可食用。

小贴士：

1. 虾仁炸的时间不要太长，否则会变得硬嚼。

2. 虾仁可以搭配蔬菜一起炒，增加口感和营养。

3. 如果孩子喜欢吃辣，可以适量加入辣椒粉或者辣椒油。

总之，这款冻虾仁的做法简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合小孩子食用。不妨在家里试试吧！